业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
时间:2025-09-10 17:29:05 出处:综合阅读（143）
珍肉创始人吕中茗表示，人造将和知名川渝火锅店合作，小龙虾肉下半据媒体报道，横空以人造肉现有的出世吃技术，
据报道，业界完全能够做到规模量产，人造给消费者多一种选择。小龙虾肉下半人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
横空作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
横空小龙虾作为一种鲜活产品，出世吃给消费者带来了一种新选择。6月19日消息，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，植物肉产品相比动物肉热量更低，供应链波动很大。珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，
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